ρεβίθια ψητά: το σνακ του pac-man

Ψητά ρεβίθια στο φούρνο, με μπαχαρικά και ελαφρώς πικάντικα (κατά βούληση), τραγανά και ροδόχρωμα, ό,τι πρέπει για να παρακάμψει κανείς το junk στο περίπτερο αλλά και να αντικαταστήσει κάποιες φορές τους θερμιδοφόρους ξηρούς καρπούς. Αυστηρά υγιεινή λιχουδιά.Γίνονται εύκολα και σε σχέση με το ίδιο όσπριο στην κατσαρόλα, για παράδειγμα, καταναλώνονται χωρίς να απαιτούν επιχειρήματα και προστριβές, ούτε καν διάλογο. Κάντε το πείραμα και την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε ρεβίθια με οποιοδήποτε τρόπο, βράστε περισσότερα και κρατήστε τα για να τα ψήσετε στο φούρνο.Και δυο-τρία απλά μυστικά:1. Χρ