Ρολά με σπανάκι, παρμεζάνα και κατσικίσιο τυρί

Το σπανάκι ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, οξυγονώνει τον οργανισμό, συντελεί στην καλή λειτουργία του εντέρου, καταπολεμά την αρθρίτιδα, θωρακίζει την καρδιά και τελευταία υποστηρίζεται ότι δρα προληπτικά στον καρκίνο του παχέος εντέρου. Για λίγο ακόμα είναι η εποχή του που το βρίσκουμε φρέσκο. Μπορούμε να κάνουμε πολύ νόστιμη σπανακόπιτα, τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ...αλλά σήμερα θα φτιάξουμε...