Ρολάκια ομελέτας

Ρολάκια ομελέτας με cheddar και καπνιστή γαλοπούλα για πρωινό ή σαν κρύα επιλογή για μπουφέ. 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 μεγάλη φέτα καπνιστή γαλοπούλα 2 φέτες cheddar (χρησιμοποίησα τετηγμένο) λίγο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο