Σάντουιτς με μελιτζάνα, γκουακαμόλε και ανθότυρο

Το σάντουιτς μου αυτό κέρδισε το δεύτερο βραβείο στο σαντουιτσοδιαγωνισμό του Lidl! στρογγυλά γερμανικά ψωμάκια bretzel γκουακαμόλε μελιτζάνες ανθότυρο ξύδι μπαλσάμικο