62
Υλικά
- ψωμί ολικής άλεσης 8 φέτ
- μουστάρδα 2 κγ
- τσένταρ 200 γρ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- κολοκύθια 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- αλάτι 0.25 κγ
- κόκκινο πιπέρι 0.25 κγ
Υλικά συνταγής 8 μεγάλες φέτες ψωμί ολικής άλεσης με προζύμι 2 κ.γ. μουστάρδα λίγη μαργαρίνη ή ελαιόλαδο για το άλειμα 200γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κόκκινη πιπεριά 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι σε λεπτές φέτες 1 μικρό κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο ¼ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. κόκκινο πιπέρι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
