Σαντουιτσάκι

Κόβεις τη μπαγκέτα σου την ολόφρεσκη σε 3-4 κομάτια. Εγώ προτιμώ τις άκριες να τις αφαιρώ, να μην τις παρουσιάζω. Στη Λευκωσία δοκίμασα από 2 μέρη που μου συνέστησαν ότι είναι σούπερ, προτίμησα του ζαχαροπλαστείου Νούφαρο.Κόβεις στη μέση και στη μια μεριά απλώνεις μαρμελάδα σύκο. Στην άλλη κόβεις φέτες brie. Προσθέτεις prosciutto και ρόκα.Κλείνεις και σερβίρεις.Να τα πάρεις και κανένα βράδυ σε κανένα βουνό να δεις τα αστέρια καθισμένος κατάχαμα.