Υλικά
- αγκινάρες
- κρεμμύδια
- ρικότα
- αυγά
- μάραθος και 5 ακόμα υλικά
αγκινάρες φούρνο 119 ...Κάποτε είχαμε κι εμείς στον κήπο μας αγκινάρες και θυμάμαι τι μπελάς ήταν να τις καθαρίσουμε, αφού μέσα στα φύλλα τους συνήθως κρυβόντουσαν κάθε λογής έντομα και ζουζούνια... Τα πράγματα έχουν αλλάξει, οι αγκινάρες έχουν εξαφανιστεί απο τον κήπο μας και πλέον τις προμηθεύομαι απο τον μανάβη ή την λαϊκη. Ομολογουμένως με έκπληξη έμαθα οτι οι αγκινάρες του εμπορίου καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και έτσι ανάμεσα στα φύλλα τους δεν κρύβουν πλέον δυάρεστες εκπλήξεις... Εδώ στα βόρεια είναι γενικά δυσεύρετες και φέτος μάλιστα δεν είναι καθόλου τρυφερές, ενώ τη τιμή τους είναι αρκετά απαγορευτική -συμφέρει πολύ περισσότερο να αγοράσει κανείς κατεψυγμένες... Καθώς φέτος έβαλα στο μυαλό μου να φτιάξω μερικές συνταγές με αγκινάρες, ήθελα απαραίτητα να αγοράσω φρέσκιες...
Περισσότερες συνταγές
Άλλες συνταγές

Σουφλέ κοτόπουλο

Σουφλέ με ταλιατέλες

Σπανάκι σουφλέ

Σουφλέ διαφορετικό από τα άλλα!


Σουφλέ με Ζαμπόν και Τυρί

Σουφλέ μπανόφι με σοκολάτα, καραμέλα και μπανάνα

Σουφλέ με ταλιατέλες με τυριά

Σουφλέ με πράσο και τυρί


Σουφλέ καλαμποκιού

Σουφλέ από την γαλοπούλα των γιορτών

Μπρόκολο με λαζάνια σουφλέ

Σουφλέ κάστανο

Σουφλέ πατάτας με μυρωδικά

Σουφλέ κοτόπουλο με σπανάκι

Σουφλέ πατάτας


Σουφλέ με ζαμπόν και γκούντα

Σουφλέ αλμυρό

Ψωμοτύρι... σουφλέ

Σουφλέ με λαζάνια και κρέμα μπεσαμέλ

ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΣΟΥΦΛΕ


Αρωματικό σουφλέ με πράσα και γραβιέρα

Σουφλέ μανιταριών



Καλοκαιρινό σουφλέ με GOUDA

Σουφλέ

Μπρόκολα σουφλέ

Σουφλέ με τορτελίνια και κρέμα γάλακτος

Σουφλέ σοκολάτα-εκπληξη!

Σουφλέ από την Αυστρία

Σουφλέ κίτρινης κολοκύθας

Σουφλέ με ζαμπόν και τυριά

ΣΟΥΦΛΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σουφλέ με κολοκυθάκια και γιαούρτι

Σουφλέ πατάτας

Μακαρόνια σαν σουφλέ

Σουφλέ της Σοφίας

Σουφλέ με καταϊφι


Σουφλέ με φύλλο κανταϊφι



Σουφλέ με ζαμπόν

Σουφλέ μπρόκολο με κοτόπουλο

Σουφλέ με σπαράγγια και παρμεζάνα


Σουφλέ με μπρόκολο. Φούσκωσαν τα μυαλά μας

Σουφλέ με κολοκύθι και καρότο

Σουφλέ banoffe

Σουφλέ Πραλίνας (moelleux)

Μανιτάρια σουφλέ

Μελιτζάνες -μπέικον -γκούντα στον φούρνο - άλλο πράγμα γεύση !!!

Ελαφρύ σουφλέ κουνουπιδιού
