Σουχλί : ένα νόστιμο "πακετάκι" με κρέας και τυρί

Καταχωρήθηκε στις 18/02/12

5 Ψήφοι Ψήφισε

Σουχλιά και σούφερα λέμε στην Κρήτη τα κουτσομπολιά, τα ανακατώματα , τις μηχανορραφίες... Δεν ξέρω καν τη σύνδεσή τους με το σουχλί, ένα νόστιμο πακετάκι με κρέας και τυρί , που σηκώνει κρασάκι και μπορεί να έχει θέση σε κάθε τραπέζι και κάθε μπουφέ, γιατί όχι και στον αποκριάτικο. Εκτός από το σουχλί υπάρχει και το φαγητό σούχλια (με τον τόνο στο ου παρακαλώ) που είναι εντελώς διαφορετικό φαγητό από το σουχλί που θα δώσω σήμερα . Τα σούχλια είναι συνδυασμός λαχανικών και χόρτων και καμία σχέση με τα σουχλιά πέραν της ονομασίας...

Διάβασε τη συνταγή στο http://cretangastronomy.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!