64
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ
- βούτυρο αγελάδος 80 γρ
- ελαιόλαδο 100 γρ
- αυγά 1 τμχ
- αλάτι 0.5 κγ
- καστανή ζάχαρη 0.25 κγ
- παπαρουνόσπορος 2 κγ
- πράσα 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- μανιτάρια στιφάδο 2 φλ
- κασέρι 250 γρ
- ένταμ 100 γρ
- αυγά 2 τμχ
- δυόσμος 0.5 κγ
Μερικά κάστανα, που ήταν αρκετά όπως φάνηκε τελικά... στάθηκαν αφορμή για να δοκιμάσω για μια ακόμη φορά το στιφάδο με κάστανα και μανιτάρια που είναι εξαιρετικό. Όμως περίσσεψε κάτι περισσότερο από μια πολύ καλή μερίδα και ομολογώ πως δεν θέλησα να πάει χαμένο... Τάρτα με στιφάδο από κάστανα και μανιτάρια παρέα με πράσα, πράσινη πιπεριά και τυράκια
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com
