41
Υλικά
- κουνουπίδι 1 κιλ
- καρότο 1 κιλ
- αγγούρι 1 κιλ
- πιπεριές 1 κιλ
- λευκό ξύδι 200 ml
- ζάχαρη 70 γρ
- σκόρδο 2 σκελ
- μπαχάρι 1 κγ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- πιπέρι 1 κγ
- θυμάρι 1 κγ
- χοντρό αλάτι 600 γρ
Υλικά (για 1 ή 2 γυάλινα βάζα) 1 κιλό λαχανικά διαφορά κουνουπίδι,καρότο,αγγούρι,πιπεριές,κομμένα σε μέτρια κομμάτια 200 ml ξύδι από λευκό κρασί 70 γραμ. ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. του γλυκού μπαχάρι σε κόκκους 2 δαφνόφυλλα 1 κουτ. του γλυκού mix πιπεριού σε κόκκους 1 κουτ. του γλυκού θυμάρι ξερό 600 γραμ. αλάτι χοντρό 800 ml νερό
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
