Τυροπιτάκια τριαντάφυλλα με ζύμη κουρού

Με μια τραγανή ζύμη κουρού έκανα perde pilav (perde είναι η κουρτίνα στα τούρκικα) και με ό,τι περίσσεψε έκανα μικρά τυροπιτάκια τριαντάφυλλα, μπουκιές, ιδανικά για να φέρουν χαμόγελα σε όσους αγαπάτε!