Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Τις προάλλες ήθελα κάτι σε τυροπιτάκι ~ μια και ο χρόνος μου ήταν -και πάλι- περιορισμένος, έφτιαξα γρήγορα-γρήγορα μια πρόχειρη ζύμη που όμως τελικά έδωσε νοστιμότατα, λαχταριστά ψευτο-τυροπιτάκια!