Δημοσιευμένες » Όσπρια

Αυτό το φαγητό δεν είναι πολύ καιρός που έχει μπει στις προτιμήσεις μας. Και όχι γιατί δεν είναι νοστιμότατο, ίσα ίσα που αν σας αρέσουν οι γίγαντες είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Σε ...

Υλικά: 1/2 κιλό γίγαντες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 200γρ σάλτσα ντομάτας 1 ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο 2 καρότα σε κομμάτια μαιντανό λίγο σέλινο αλάτι πιπέρι 100ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό για 12 ώρες. ...

Η απλή και πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε ένα υπέροχο ορεκτικό, την φάβα Σαντορίνης και να συνοδεύσουμε το γεύμα μας ή το ουζάκι μας. ...

Πολύ νόστιμη, υγιεινή και ότι πρέπει για τις μέρες που νηστεύουμε το λάδι. ...

Με μια απλή συνταγή φτιάχνουμε φάβα με καρότο, πολύ εύκολη στην παρασκευή της, αλλά πολύ γευστική.... ...

Ρεβύθια φούρνου από Αρτεμησία Κατηγορία: Νηστίσιμα, Όσπρια Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 60-70 λεπτά ...

Ένα πιάτο που τρώγεται σαν κυρίως αλλά και σαν ορεκτικό.  Γίγαντες φούρνου που μπορούν να μαγειρευτούν μόνοι τους και  να σταθούν αξιοπρεπώς στο τραπέζι μας αλλά μπορούν και να "παντρευτούν" με αλλαντικά, συνήθως λουκάνικο και  μπέϊκον αλλά να νοστιμίσουν ακόμη περισσότερο με την προσθήκη σύγλινου. ...

Πριν μερικά χρόνια είχε κυκλοφορήσει σε μερικά από τα αγαπημένα μου μπλογκ χορτοφαγικών συνταγών μια εκπληκτική συνταγή για σουτζουκάκια με ρεβίθια. Θέλω να ευχαριστήσω τον άνθρωπο που την επινόησε, γιατί χάρη σε αυτήν/όν ξανάφαγα μετά από χρόνια ένα αγαπημένο μου φαγητό. ...

Υλικά 1/2 κιλό φασόλια ξερα 3 καρότα 1 πρασο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μικρη Σελινοριζα Μαιντανο 3 ντομάτες ώριμες 1 κουταλια της σούπας ντοματοπελτε Αλάτι πιπέρι ελαιολαδο 1 δόντι σκορδο ...

Χυλωμένη υπέροχη φασολάδα !!! Πάντα την φτιάχνω με τον τρόπο που θα σας πω παρακάτω και οπως βλέπετε χυλώνει πολύ κι από γεύση εξαιρετική !!! ...