Άλλη μία κλασσική κ πολύ αγαπημένη συνταγή.. Λίγο διαφορετικά μαγειρεμένα τα θρεπτικά μας ρεβύθια που μας δίνουν τόσες βιταμίνες, η γεύση κ τα αρώματα που δίνουν μαγειρεμένα με αυτόν τον τρόπο είναι ακαταμάχητα! Λατρεμένη συνταγή που έκανε τον αντρουλη μου να τα λατρεύει που δεν τα ήθελε ποτέ!! ...
Η φασολάδα είναι από τα πιο κλασικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Για αυτό το λόγο πιστεύω πως είναι από τα πρώτα φαγητά που πρέπει να μάθεις να κάνεις όταν ξεκινάς να μαγειρεύεις- μαζί με τα μακαρόνια, το ρύζι, τα αυγά και τις πατάτες....
Την ιδέα για το σημερινό μεζεδάκι την είχα όταν ήρθε στα χέρια μου ένα ωραιότατο πακέτο γίγαντες- ελέφαντες Πρεσπών. Ήθελα να κάνω κάτι ιδιαίτερο με αυτό το υπέροχο προϊόν....
Είχα δοκιμάσει δηλαδή παλιά την κλασική σούπα και δεν μου είχε αρέσει. Κι έκτοτε δεν το επιχείρησα πάλι. Αλλά όταν βρήκα αυτή τη συνταγή κάτι μου έκανε, το κάρυ σε συνδυασμό με το δεντρολίβανο....
Το σημερινό άλειμμα λοιπόν είναι απιθανο! Φτιαγμένο με ρεβυθάκια, με το σκορδάκι του, τον βασιλικό του και την πιπεριά Φλωρίνης είναι φουλ στην πρωτείνη και πολύ νόστιμο....
