Δημοσιευμένες » Όσπρια

Αυτή η συνταγή για Ρεβύθια με Κάρυ και Μάνγκο είναι ιδανική αν θέλετε κάτι διαφορετικό για την περίοδο της νηστείας ή αν ψάχνετε για συνταγές με ρεθύβια που ξεχωρίζουν. ...

Μια συνταγή για τις μέρες της νηστείας. Νόστιμη ρεβυθάδα με πιπεριές στο φούρνο. Ένα θρεπτικό και υγιεινό φαγητό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. ...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια υπέροχη Φασολάδα; Αυτή τη φορά πήραμε την κάμερα και βγήκαμε να μαγειρέψουμε στη φύση! Παρεπιπτόντως, δεν έχετε ξαναφάει πιο νόστιμη φασολάδα από αυτήν. ...

Υλικά 1/2 κ. ρεβύθια 2 ματσάκια σέσκουλα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 250 ml ντοματοχυμός λάδι αλάτι πιπέρι ...

v ...

Μιας και ο χειμώνας συνεχίζει να είναι βαρύς, τι πιο ιδανικό λοιπόν, από μια συνταγή για ρεβυθόσουπα! Ένα εύκολο, άλλα και χορταστικό ταυτόχρονα πιάτο, που θα μας κρατήσει ζεστούς και θα μας προσφέρει τις κατάλληλες βιταμίνες που χρειαζόμαστε, αυτήν τη δύσκολη περίοδο του χειμώνα. ...

Η ρεβιθάδα είναι ένα κυριακάτικο φαγητό στα μοναστήρια, που συνηθίζουν να σερβίρουν με ελιές και παστό ψάρι (σαρδέλες, λακέρδα κ.λπ.). Τα όσπρια, άλλωστε, αποτελούν μια από τις βασικότερες κατηγορίες τροφίμων της μεσογειακής διατροφής. ...

Η έμπνευση για τη συνταγή ρεβίθια με κάστανα, γεννήθηκε στη μαγευτική Καστάνιστα Αρκαδίας, ένα παραδοσιακό Τσακώνικο οικισμό σε υψόμετρο 850μ....Ομολογώ ότι με εξέπληξε πολύ ευχάριστα chestnutsτο πόσο ταιριαστός συνδυασμός είναι το ρεβίθι με το κάστανο, καθώς και τα δύο ξεκινούν με μια γλυκιά, αμυλώδη αίσθηση θαλπωρής, αλλά έχουν επαρκώς διαφορετικές γευστικές ταυτότητες, ώστε να αλληλοσυμπληρώνονται εξαιρετικά σε ένα comfort food πιάτο που αν και πρωτότυπο, το αισθάνεσαι οικείο! ...

Μακεδονίτικη φασολάδα με πράσα, μπόλικη πάπρικα και μπούκοβο! Μία παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Καστοριάς, που ξεφεύγει λίγο από την κλασσική φασολάδα. Ιδανική πρόταση comfort food, τώρα που άρχισε και πέφτει η θερμοκρασία και ψάχνουμε φαγάκια χουχουλιάρικα! ...

Υλικά 700 γ. διάφορα όσπρια (γίγαντες, μαυρομάτικα, χάντρες, αρακάς, φάβα, ρεβίθια, κουκιά ξερά) 2 ξερά κρεμμύδια 2-3 καρότα 3=4 ντομάτες ώριμες 1/2 ματσάκι σέλινο 2-3 καυτερές πιπερίτσες λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά : 6 μερίδες ...