Φακές

Μιας και ξεκίνησε η νηστεία, νηστίσιμο το φαγάκι μας σήμεραΦακές νόσιμες και υγιεινές!Χρειαζόμαστε:μισό πακετάκι φακές ψιλές (βγαίνουν 2-3 πιάτα)2 κουταλιές της σούπας πελτέ ή πουμαρό-αν θέλουμε βάζουμε και λίγο ντομάτα τριμμένη6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο6 ποτήρια του νερού, νερό2 κουτάλακια του γλυκού κοφτά αλάτιμισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι3 φύλλα δάφνης (βάγια)λίγο δενδρολίβανο1-2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες και ολόκληρεςένα μικρό κρεμμύδι τριμμένοΠάμε να τις φτιάξουμε:Σε μια κατσαρολίτσα ζεσταίνουμε νερό και ρίχνουμε τις φακές, τις αφήνουμε να πάρουν μια-δυο βράσεις (όχι περισσότ