Φακές με σιτάρι σούπα

Η σημερινή πρόταση φτιάχτηκε πολύ δειλά και με το φόβο ότι θα μου μείνει η κατσαρόλα να την κοιτώ και να με κοιτά.......Αποδείχθηκε ένα απίθανο φαγάκι με πολύ σοφό συνδυασμό υλικών που το τίμησαν όλοι και είπαν να το ξαναφτιάξω. Μου έκανε μεγάλη εντύπωση γιατί στο μυαλό μου το σιτάρι το είχα σαν δύσκολο υλικό και δεν περίμενα να αντιδράσουν έτσι.  Επάξια μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι ή ίσως και το πληγούρι, μπορούμε να παίξουμε σε πολλούς συνδυασμούς και αξίζει τον κόπο της διαδικασίας που απαιτεί. Δοκιμάστε το και εσείς!   ...