50
Υλικά
- ρεβίθια 500 γρ
- φασόλια 100 γρ
- πατάτες 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- σέλερι 1 κλων
- καρότο 1 τμχ
- σάλτσα ντομάτας 500 ml
- καυτερές πιπεριές -
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ
- αλεύρι 150 γρ
- κεφαλοτύρι -
Τα ρεβύθια, είτε είναι σούπα λιγότερο ή περισσότερο χυλωμένη, είτε είναι φτιαγμένα στο φούρνο, σε ταψάκι ή σε γάστρα, είναι ένα φτωχικό πιάτο. Εάν όμως είναι φτιαγμένα με μία ωραία συνταγή και είναι και σωστά μαγειρεμένα, νοιώθεις πραγματικός βασιλιάς τρώγοντάς τα. Επίσης σημαντικό, όμως, είναι και το σωστό μαγείρεμα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr