Καταχωρήθηκε στις 09/03/17
Υλικά
- κόκκινες φακές
- πατάτες
- καρότο
- κρεμμύδια
- σκόρδο και 7 ακόμα υλικά
Όταν ξεκινήσαμε τα όσπρια, ήθελα να του κάνω μια ελαφριά σούπα. Επέλεξα τις κόκκινες φακές, μιας κ είναι πιο εύπεπτες από τις καφέ. Τις συνδύασα με λαχανικά κ έφτιαξα μια βελουτέ σούπα που λατρεύει όχι μόνο ο πρίγκηπάς μας, αλλά κι εμείς! Η γεύση απέχει πολύ από τις κλασικές φακές που τρώμε εδώ στην Ελλάδα. Είναι πιο ήπια κ διακριτική.