Ρεβιθάδα με μπαχάρια στο πήλινο ή σε γάστρα !!

Υλικά 500 γραμ ρεβίθια 2 κρεμμύδια μέτρια ξερά κομμένα σε λωρίδες 3 ντομάτες οι δύο ώριμες και ψιλοκομμένες η τρίτη πιο άγουρη κομμένη σε ροδέλες 1 κύβο κνορ ότι γεύση θέλετε κι αν θέλετε εγώ πάντα βάζω στα φαγητά μου 1/2 κουτ γλυκού ακριβώς μπούκοβο 1/2 κουτ,γλυκού κύμινο 1/2 κουτ.γλυκού σκόνη σκόρδου 1/2 κουτ.γλυκού σκόνη τζίντζερ 1/2 κουτ,γλυκού κουρκουμά αλάτι πιπέρι 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 2 κουτ,σούπας σκόνη σόδα