Αβοκάντο γεμιστό με ψητή πατάτα

Ή μήπως ψητή πατάτα γεμιστή με αβοκάντο???

Όπως και να το πείτε είναι πεντανόστιμο, ελαφρύ, πρωτότυπο και κυρίως....εύκολο!