Αφράτα Μπιφτέκια στον Φούρνο με Βρώμη (Κουάκερ) πάνω σε Πλιγούρι με Σάλτσα Ντομάτας

Το μυστικό αυτού του φαγητού είναι φυσικά τα αφράτα μπιφτέκια, τα οποία χάρη στην βρώμη ή αλλιώς το κουάκερ αποκτούν τρυφερή και μαλακή υφή. Η σάλτσα ντομάτας μέσα στην οποία ψήνονται, αρχικά τα μπιφτέκια κι αργότερα το πλιγούρι, δένει τις γεύσεις και δίνει μία καθημερινή και πολύ σπιτική γεύση στο πιάτο...