224
Για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το ψωμί που θα φτιάξουμε μόνοι μας, έχοντας βεβαίως επιλέξει ποιοτικό αλεύρι. Για ακόμη πιο υγιεινή επιλογή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ολικής άλεσης και αν θέλουμε την απόλυτη επιλογή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε προζύμι φυσικής ωρίμανσης.
Η συνταγή περιλαμβάνει οδηγίες για παρασκευή ψωμιού είτε με μαγιά είτε με προζύμι φυσικής ωρίμανσης.
Διάβασε τη συνταγή στο www.magiacook.gr