75
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ
- αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ
- αλάτι 1 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- βούτυρο 200 γρ
- αυγά 2 τμχ
- κολοκύθα 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- τυρί κρέμα 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- αυγά 1 τμχ
- δυόσμος 5 φύλλα
Για την τάρτα 400 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ. 100 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 200 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 3 κ.σ. νερό Για τη γέμιση 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 1 αυγό ελαιόλαδο φρέσκια ρίγανη σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 4-5 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenqueen.gr
