35
Αραβικό Κέμπντα (συκώτι ) με χάλτα (kebda bel chalta ) Υλικά 3 κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 πιπεριά 1/2 κ. γλ. Κύμινο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Χτυπάμε στο μπλέντερ το σκόρδο, τη πιπεριά το κύμινο. Βάζουμε το συκώτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μίγμα. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα...
Διάβασε τη συνταγή στο nostimesyntages.wordpress.com