ΑΡΒΑΝΙΤΙΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΚΑΜΜΕΝΗ ΜΥΖΗΘΡΑ

Μακαροναδα με καμμενη μυζηθρα ειναι η αρβανιτικη μακαροναδα που φτιαχνουμε στα μεσογεια η μακαροναδα που μεγαλωσαμε .. Την εχω βαλει πολλες φορες την συνταγη στο μπολγκ ..αλλα η την φαμε μονο με την καμμενη μυζηθρα οπως την εχω στην πανω φωτογραφια η οπως την εχω στη δευτερη με σαλτσα νοστιμη ειναι .. Συνηθος την φτιαχνουμε με κρεας η κοκορα σημερα την εχω απλη ..Η γιαγια μου και η μητερα μου εκαιγαν την μυζηθρα με προβειο βουτυρο ... Εγω με μαργαρινη και με λαδι πιο σπανια...