Αρωματικό πιλάφι με ξηρούς καρπούς

υλικά για 4 άτομα • 4-5 ίνες κρόκο Κοζάνης (σαφράν) • 2 κ.σ. ελαιόλαδο • 2 ξυλαράκια κανέλλας • 5-6 σπόρους καρδάμωμο, κοπανισμένους...