84
Υλικά
- αλεύρι για τσουρέκια 500 γρ
- γάλα 100 ml
- μασκαρπόνε 150 γρ
- αυγά 3 τμχ
- ζάχαρη 100 γρ
- σαφράν 2 κγ
- βούτυρο 60 γρ
- μέλι 1 κσ
- αλάτι 1 τσιμπ
- λεμόνι 1 τμχ
- αμαρέτο 2 κσ
- φιλέ αμυγδάλου -
- μαγιά νωπή 20 γρ
Αφράτο και μυρωδάτο αυτό το ψωμάκι τσουρέκι! 500 γρ. αλευρι για τσουρέκια 100 ml γαλα χλιαρό 150 γρ Μασκαρπονε 2 Αυγα μέτρια 1 κροκο αυγού και λιγο γαλα ανακατεμένο για το άλειμμα 100 γρ ζαχαρη 2 κ.γλ. σαφράν (κρόκο Κοζάνης) 60 γρ βούτυρο λειωμένο 1 κ. σ. μέλι 1 τσιμπιά αλάτι Ξυσμα απο1 λεμονι 2 κ.σ. Λικερ Αμαρέτο Αμυγδαλα φίλε η καρφακια για πασπάλισμα 20 γρ φρέσκια Μαγιά
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
