109
Το σημερινό γλυκό είναι μια Charlotte με σαβουαγιάρ σε φόρμα, γεμισμένη με ένα μείγμα γάλατος -το οποίο έχουμε πήξει με τη βοήθεια ζελατίνης- και κρέμας σαντιγύ. Είναι ένα επιδόρπιο το οποίο σερβίρεται ζεστό ή κρύο ανάλογα τη διαδικασία παρασκευής του και τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν. Είναι γνωστό επίσης ως τούρτα παγωτό και γίνεται με πολλούς τρόπους χρησιμοποιώντας πολλές φορές φρέσκα φρούτα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es