55
Υλικά
- κακάο 25 γρ
- βούτυρο 60 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- αυγά 1 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 1.5 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- βούτυρο 85 γρ
- σοκολάτα 120 γρ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- γλυκόζη 2 κγ
- ζάχαρη άχνη 140 γρ
- crème fraiche 140 γρ
- αλάτι 0.25 κγ
- λευκή σοκολάτα -
Η αλήθεια είναι πως δεν μου αρέσουν τα πολύ χαριτωμένα φαγητά και γλυκά, ωστόσο δεν νομίζω να υπάρχει κανείς που να μπορεί ν' αντισταθεί στα cupcakes. Ποιά ήμουν εγώ για να τα σνομπάρω; Με είχαν ξετρελάνει. Γρήγορα έγιναν η γλυκιά μου αμαρτία και δεν τα χόρταινα. Ήθελα όμως να μάθω να τα φτιάχνω κι εγώ. Αγόρασα λοιπόν μερικά βιβλία και μια ειδική φόρμα, έκανα την έρευνά μου στο internet, ανασκουμπώθηκα και ξεκίνησα....
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com