155
Υλικά
- μαγιά νωπή 30 γρ
- μαγιά 30 γρ
- ζάχαρη 1 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κσ
- γάλα 1 κούπα/ες
- ελαιόλαδο 0.25 κούπα/ες
- αλάτι 0.5 κγ
- αλεύρι ολικής άλεσης 2 κούπα/ες
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα/ες
Πολλοί λένε πως δεν χορταίνουν χωρίς ψωμί.Συνοδεύουν μια χαρά και το φαγητό των ξεχασιάρηδων της Κυριακής, που δεν έχουν χρόνο για ζύμωμα κανονικού ψωμιού! Το αλεύρι ολικής τα κάνει πιο στιβαρά από τα συνήθη σπογγώδη ψωμάκια του εμπορίου αλλά και πιο υγιεινά!
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com