Εύκολη συνταγή για ιμάμ μπαϊλντί!

Κορίτσια μου αγαπημένα, ήρθε η ώρα της μαγειρικής! Αγαπώ τις μελιτζάνες σαν φαγητό και όταν πρόκειται να κάνω μια συνταγή με μελιτζάνες πάντα έχω λίγη χαρά περισσότερη μέσα μου. Είπα σήμερα να κάνουμε ένα φαγητό που γενικά είναι ξεχασμένο και δεν το πολύ φτιάχνουμε. Προτιμάμε συνήθως μουσακά ή παπουτσάκια και το καημένο το ιμάμ μπαϊλντί μένει στο βιβλίο των συνταγών.
Απορώ γιατί βέβαια, μιας και είναι πολύ πιο απλό, εύκολο και γρήγορο σε σχέση με τα άλλα δύο. Δεν πειράζει, όμως, γιατί είμαι εγώ εδώ που το φαγητό αυτό μου αρέσει πολύ και το φτιάχνω συχνά πυκνά.