113
Υλικά
- φακές 0.5 πκτ
- ανθότυρο 200 γρ
- καρότο 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 0.5 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- ζωμός λαχανικών 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κολοκύθια 1 τμχ
- σταφίδες 2 χούφτ
- μαϊντανός 2.5 κσ
- ελαιόλαδο 200 ml
- μέλι 1 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 100 ml
1/2 πακέτο χοντρές φακές 200 γρ. ανθότυρο χοντροτριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη 2-3 κρεμμυδάκια χλωρά, ψιλοκομμένα 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμό Λαχανικών 1 κρεμμύδι ξερό μετρίου μεγέθους 1 κολοκυθάκι 2 χούφτες σταφίδες ξανθές 2 ½ κ.σ. μαϊντανό 200 ml ελαιόλαδο Άλτις 1 κ.σ. μέλι πάπρικα γλυκιά 100 ml ξύδι μπαλσάμικο Άλτις αλάτι και πιπέρι κύμινο
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
