60
Υλικά
- φασόλια γίγαντες 150 γρ
- καρότο 4 τμχ
- μανιτάρια 7 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- σπανάκι 200 γρ
- καυκαλήθρες 0.5 ματσ.
- μάραθος 0.5 ματσ.
- ντοματίνια -
- αγκινάρες 2 τμχ
- πράσα 2 τμχ
- ελαιόλαδο 1 ποτ κρασ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- φέτα -
- ανθότυρο -
Καλοί μου φίλοι κι αναγνώστες μετά την "τεμπελιά" των εορτών πάλι εδώ με φαγητό παραδοσιακό Ελληνικό χωρίς κρέας, μη μου πείτε ότι δεν το βαρεθήκατε το κρέας;; εγώ εδώ και μέρες μόνο λαχανικά μαγειρεύω, νόστιμο και με πολλές παραλλαγές ανάλογα τις προτιμήσεις του καθενός. Από τα μαγειρέματα των εορτών είχαν περισσέψει διάφορα λαχανικά, αγόρασα και λίγα ακόμη την Τετάρτη στη λαϊκή και σκάρωσα αυτό το φαγητό το οποίο άρεσε πολύ....
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr