136
Υλικά
- μαύρα φασόλια γίγαντες 0.5 κιλ
- χοιρινό 1.2 κιλ
- ελαιόλαδο 0.75 κούπα/ες
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- κρασί 0.5 κούπα/ες
- λιαστές ντομάτες 10 τμχ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- κονκασέ 1 κσ
Εορταστικό πιάτο που λίγοι θα του αντισταθούν! Τα μερακλίδικα αυτά πιάτα που θέλουν τη φροντίδα και το χρόνο τους, συνηθίζονται κυρίως τις Κυριακές μιας και οι περισσότερες οικογένειες σήμερα συγκεντρώνονται κυρίως τις Κυριακές γύρω από ένα τραπέζι. Το φαγητό αυτό το φτιάχνω πιο συχνά με κλασικούς λευκούς γίγαντες.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr
