102
Υλικά
- γαλοπούλα καπνιστή 180 γρ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- λεμόνι 1 κσ
- μέλι 0.5 κγ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- μουστάρδα 2 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- γλυκοπατάτα 4 τμχ
- βούτυρο 2 κσ
- κρόκος Κοζάνης 6 τμχ
2 φιλέτα καπνιστής γαλοπούλας (120-180 γρ.) Ifantis 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. λεμόνι ½ κ.γ. μέλι 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι Kalamata Papadimitriou 2 κ.γ. μουστάρδα squeeze πικάντικη Kalamata Papadimitriou 2 κ.σ. ζωμό από το βράσιμο της γλυκοπατάτας Αλάτι-πιπέρι 3-4 γλυκοπατάτες 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak soft 1 ½ σφην. Arla Lactofree light 5-6 στήμονες από κρόκο Κοζάνης Αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
