ΓΑΛΛΙΚΟ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

Πέρσι τον Αύγουστο ήμασταν παρέα 5 ατόμων στο Παρίσι. Ενώ φάγαμε το πρωινό μας στο ξενοδοχείο μας μαγευτήκαμε από τις υπέροχες ευωδιές των αρτοσκευασμάτων ενός Αρτοζαχαροπλαστείου. Κοιτάξαμε την ταμπέλα "Μarie's patisserie boulangerie". Δεν υπήρχε περίπτωση να μην μπω μέσα. Είχε καταπληκτικά πρωτότυπα γλυκά άλλα μου κίνησε την περιέργεια ένα πανέρι με κάτι μεγάλα κρουασάν που μοσχοβολούσαν βούτυρο. Και μου κίνησε την περιέργεια γιατί μόλις τα είχαν βγάλει και ήταν ζεστά. Κομμένα στη μέση, γεμισμένα με κρέμα που είχε ξεχειλίσει ελαφρώς έτσι για να είναι και πιο λαχταριστά, πασπαλισμένα με άχνη