γαλοπούλα μυρωδάτη με ρυζότο

Υλικά1.5 κιλό γαλοπούλα1 κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 πορτοκάλι σε φέτες2 δαφνόφυλλα1 ποτήρι κρασί κόκκινο ημίγλυκο κόκκους απο μπαχάρι...