181
Υλικά
- γαρίδες 500 γρ
- κολοκύθα 750 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- τζίντζερ 1 τμχ
- κάρυ 1 κσ
- μαύρη ζάχαρη 1 κσ
- αλάτι -
- ελαιόλαδο -
- κόλιαντρο 0.5 χούφτ
- σέλινο 1 κλων
- σκόρδο 1 σκελ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- θυμάρι 0.5 χούφτ
- πιπεριές κέρατο 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
Η δεύτερη συνταγή με γαρίδες αυτή τη βδομάδα είναι μια μικρή έκπληξη! Ένα πιάτο curry με προέλευση την Καραϊβική και συγκεκριμένα το Τρίνινταντ! Πρόκειται για έναν εκπληκτικό συνδυασμό γαρίδων με κολοκύθα, αρωματισμένο με μία ευρέως χρησιμοποιούμενη στην περιοχή πάστα πράσινων μυρωδικών που την ονομάζουν "πράσινο καρύκευμα", και ινδικό κάρυ...
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com
