Γεμιστά

Κλασικό φαγητό. Λαχανικά γεμιστά, χωρίς κιμά. Λίγα μυστικά ακόμα Το φαγητό αυτό γίνεται καλύτερο εάν οι ντομάτες μας είναι ώριμες και ζουμερές. Αν δείτε πως οι ντομάτες σας δεν έχουν αρκετό ζουμάκι, βάλτε επιπλέον χυμό ντομάτας στο μείγμα σας.Για να αδειάσετε τα λαχανικά κάνει ένα απλό κουταλάκι. Θέλει προσοχή, ούτε να αφήσετε πολύ παχύ το τοίχωμα του λαχανικού, ούτε να το τρυπήσετε όμως. ...