118
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.5 κιλ
- κιμάς χοιρινός 0.5 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- καρότο 3 τμχ
- μαϊντανός 2 κσ
- ρίγανη 1 κγ
- μπαχάρι 0.5 κγ
- αυγά 1 τμχ
- φρυγανιά 1 φλ
- γάλα 0.5 φλ
- ντοματοπελτές 5 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ζαμπόν 4 φέτ
- κασέρι 4 φέτ
- αυγά βραστά 4 τμχ
- κονκασέ 1 συσκ
- μαύρη ζάχαρη 4 κσ
- βασιλικός -
- πατάτες baby 500 γρ
1-1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος χοιρινό και μοσχάρι 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 τριμμένο καρότο 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ. τριμμένο μπαχάρι 1 μεγάλο αβγό 1 φλ. τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλ. γάλα 4-5 κ.σ. γλάσο ντομάτας αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 4 φέτες ζαμπόν 4 φέτες κασέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
