Γεύμα για έναν

Σπιτικό κριθαρένιο ψωμί, φρυγανισμένο για πιο ενδιαφέρουσα υφή, βραστό αβγό κι ένα ώριμο αβοκάντο, σχεδόν κρεμώδες, ποτέ πολτοποιημένο. Έχω τις προτιμήσεις μου. Θαλασσινό αλάτι Maldon, γιατί είναι το καλύτερο, κι ένα ποτήρι νερό....