195
Υλικά
- γίγαντες 200 γρ
- σέσκουλα 1000 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- τοματοπελτές 1 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- ελαιόλαδο -
- κόκκινο πιπέρι -
- πιπέρι -
- κύμινο -
- αλάτι -
- κόλιανδρο -
- καυτερές πιπεριές 1 τμχ
- λεμόνι -
Ποιός δεν έχεις «λυγίσει» μπροστά σε ένα καλομαγειρεμένο πιάτο με γίγαντες; Οι γίγαντες είναι ένα υπέροχο φασόλι που δεν χορταίνω να τρώω, όμως η βασική προϋπόθεση για να απολαύσεις τους γίγαντες είναι να είναι σωστά βρασμένοι, με μελωμένη σάλτσα και να λιώνουν στο στόμα!
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
