256
Υλικά
- ζωμός λαχανικών 6 κούπα/ες
- γαρίδες 0.5 κιλ
- καραβίδες 0.5 κιλ
- γλώσσα 200 γρ
- ψάρια 200 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός -
- εστραγκόν -
- βασιλικός -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αυγά 2 τμχ
- κορν φλάουρ 1 κσ
- χυμός ντομάτας 3 κσ
- ζωμός λαχανικών 4 κούπα/ες
Τα γιουβαρλάκια, τσι όπως δεν τα έχουμε ξαναδοκιμάσει. Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι arborio ή καρολίνα 6 κούπες ζωμός λαχανικών 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 1/2 κιλό καραβιδόψιχα 200 γρ. γλώσσα ή άλλο λευκόσαρκο ψάρι ποσαρισμένο και πολτοποιημένο 1 κρεμμύδι τριμμένο μαιντανός εστραγκόν βασιλικός αλατοπίπερο 2 αυγά 1-2 κ.σ. κορν φλάουρ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
