Γλυκά Ψωμάκια (Brioche)

Αυτά τα γλυκά ψωμάκια θυμίζουν πολύ τα τσουρεκάκια, αν βγάλουμε τα μπαχαρικά που έχουν τα δεύτερα. Μοιάζουν αρκετά στον τρόπο παρασκευής τους και όπως όλες οι ζύμες που περιέχουν μαγιά έτσι και αυτά χρειάζονται τον χρόνο τους. Μπορείτε να τα δοκιμάσετε με κάποιο άλειμμα στο πρωινό σας ή να τα χρησιμοποιήσετε σαν ψωμάκια για σπιτικά hamburger (ταιριάζουν απόλυτα).