Gnocchi με μελιτζάνες και σάλτσα πιπεριάς

Στα πλαίσια του εύκολου γεύματος εν μέσω ζέστης έφτιαξα αυτό το πιάτο χτες.Βέβαια έγινε λόγω του ότι είχα ανάψει φούρνο να ψήσω μια ντοματόπιτα, διαφορετικά, θα επέλεγα μόνο τη σάλτσα πιπεριάς με πιπεριές βάζου και περισσότερα gnocchi.