59
Υλικά
- μοσχάρι φιλέτο 800 γρ
- ψαρονέφρι 800 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- χυμός ντομάτας 200 γρ
- ζάχαρη 1 κγ
- μπαχάρι 4 τμχ
- πιπέρι 6 τμχ
- κανέλα 0.5 τμχ
- αλάτι -
- πουρές μελιτζάνας -
Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο ή ψαρονέφρι κομμένο σε φετάκια ή κύβους Για την σάλτσα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες στο multi 1 κουτί χυμό ντομάτας (200 γρ.) 1 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουταλάκι ζάχαρη 4 κόκκους μπαχάρι 6 κόκκους πιπέρι ½ κουτ. κανέλα αλάτι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr