84
Υλικά
- αρνίσιο μπούτι 1 τμχ
- ελαιόλαδο 50 ml
- καρότο 4 τμχ
- πράσα 1.5 τμχ
- μπουκέ γκαρνί 1 τμχ
- δεντρολίβανο 1 τμχ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- σκόρδο 4 σκελ
- σέλερι 5 κλων
- αλάτι -
- πιπέρι -
Μια διαφορετική συνταγή για τρυφερό μπούτι αρνιού ή κατσικιού, πρώτα σιγομαγειρεμένο και μετά ψημένο στο φούρνο.
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com
