Καρότο γλυκό του κουταλιού

Το καρότο το έχουμε συνηθίσει κυρίως σε σαλάτες και κέικ. Γλυκό του κουταλιού δεν το είχαμε ποτέ δοκιμάσει και το τολμήσαμε. Γίνεται πολύ ωραίο και είναι αρκετά εντυπωσιακό. Κρατάει το πορτοκαλί του χρώμα και έχει μια απαλή διακριτική γλυκιά γεύση.