77
Υλικά
- κατσικάκι 0.5 τμχ
- συκωταριά 1 τμχ
- ρύζι καρολίνα 350 γρ
- βιτάμ 300 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 0.5 ματσ.
- σκόρδο 4 σκελ
- άνηθος 1 ματσ.
- δεντρολίβανο 4 κλων
- λευκό κρασί 1.5 ποτ
- κανέλα 0.5 κγ
- ρίγανη 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά : 1/2 κατσικάκι (περίπου 4 κιλά) από τη μέση προς το λαιμό 1 συκωταριά 350γρ. ρύζι Καρολίνα 300γρ. βιτάμ 1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 4 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο 3-4 κλωναράκια δεντρολίβανο 1 1/2 νεροπότηρο λευκό κρασί μισό κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι ρίγανη Αλάτι Πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
