Κέικ μούστου

750 γ. αλεύρι περίπου
ή όσο πάρει...
500 ml κομμένος μούστος
500 ml λάδι
250 γ. ζάχαρη
χυμός 2 πορτοκαλιών
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
1 χούφτα καρύδια
1 φ. τσαγιού σταφίδες
1 φ. καφέ κονιάκ
1 κ. γλυκού κανέλα
1/2 κ. γλυκού γαρύφαλλο
1/2 κ. γλυκού σμυρνιό
1 κ. σούπας σόδα

Υλικά : 1 μεγάλο στρογγυλό ταψί κουζίνας