Κέικ ολικής με μέλι και ελαιόλαδo

Θα χρειαστούμε:Αλεύρι φαρίνα ολικής άλεσης 500 γρ. Ζάχαρη μαύρη 150 γρ. Μέλι 200 γρ Ελαιόλαδο 200 ml Αβγά 4 Γάλα 200 ml ή χυμό πορτοκάλι Βανίλια υγρή 1 κ.σ ή σε άλλη μορφή Ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι